Ceviche Peruano de Tilápia: Refrescante, Saboroso e Repleto de Frescor 2g3zr

Aprenda a preparar um ceviche peruano de tilápia com limão e coentro, uma iguaria refrescante e fácil de fazer. 4k724a

Fonte: CenárioMT

Ceviche peruano de tilápia com ingredientes frescos como limão, cebola, coentro e pimenta.

O ceviche é um prato típico da culinária peruana, reconhecido mundialmente por seu sabor refrescante e irresistível. Feito com peixe cru marinado em suco de limão, o ceviche é uma mistura de frescor, acidez e temperos únicos. Esta versão com tilápia é leve, saudável e perfeita para os dias quentes. A combinação do peixe com o coentro e a cebola roxa traz um equilíbrio de sabores que vai agradar a todos. Se você é fã de pratos frescos e cheios de personalidade, o ceviche de tilápia com limão e coentro é a escolha certa.

Além de ser uma delícia, o ceviche é uma receita muito fácil de fazer, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de um sabor sofisticado. A tilápia, com sua carne branca e suave, absorve o sabor do limão de forma impecável, criando uma textura maravilhosa. O coentro adiciona um toque aromático que se destaca no prato. Para completar, a cebola roxa oferece um contraste crocante e saboroso, tornando este prato uma experiência gastronômica única.

Para quem ama a cozinha peruana e quer aprender a preparar um ceviche simples, mas saboroso, este é o momento! A seguir, confira todos os detalhes para fazer essa receita maravilhosa que vai conquistar seu paladar. E se você gosta de outras opções de receitas fáceis e deliciosas, como uma lasanha de berinjela ou um camarão ao alho e óleo, continue explorando nosso site!

Ingredientes do Ceviche Peruano de Tilápia 33513k

Ingredientes frescos para ceviche peruano de tilápia, incluindo filés de tilápia, coentro, cebola, pimentas e batata doce.

  • 500g de tilápia fresca cortada em cubos
  • Suco de 5 limões
  • 1 cebola roxa fatiada finamente
  • 1 maço de coentro fresco picado
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 dente de alho picado (opcional)

O ceviche peruano é simples de fazer, e com ingredientes frescos, você tem um prato delicioso e nutritivo. A tilápia, que é de fácil o e tem um sabor neutro, é uma excelente opção para o ceviche. A marinada de limão é o que transforma este prato, dando-lhe a acidez e o frescor necessários. O coentro é o tempero que dá um toque especial e aromático, enquanto a cebola roxa proporciona uma textura crocante e um sabor delicado. Além disso, a pimenta traz um leve toque picante que combina perfeitamente com os outros ingredientes.

Para garantir que a marinada esteja perfeita, é importante deixar o peixe descansar no limão por pelo menos 15 minutos, até que ele fique “cozido” no suco cítrico. Durante esse tempo, o peixe absorve todos os sabores e adquire uma textura mais firme. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar alho picado à marinada, mas isso é opcional, dependendo da sua preferência.

Como Preparar o Ceviche Peruano de Tilápia 5f2r2d

o a o de como preparar ceviche peruano de tilápia, com limão fresco e ingredientes sendo misturados.

  • 1. Comece cortando a tilápia em cubos pequenos, de cerca de 2 cm cada. É importante que o peixe seja fresco, então escolha um peixe de qualidade para garantir um ceviche delicioso.
  • 2. Coloque os cubos de tilápia em uma tigela e adicione o suco de limão. Misture bem para que o peixe fique completamente coberto pelo limão.
  • 3. Cubra a tigela e deixe o peixe marinar por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

Uma das etapas mais importantes para o sucesso deste prato é a marinada. O limão deve “cozinhar” o peixe, proporcionando o sabor característico do ceviche. Quando o peixe estiver levemente opaco e firme ao toque, é hora de adicionar os outros ingredientes.

Após o tempo de marinada, acrescente a cebola roxa fatiada e o coentro fresco picado. Ajuste o sal e a pimenta a gosto. Misture bem e sirva imediatamente para aproveitar o ceviche no seu ponto mais fresco. Este prato pode ser servido com fatias de batata-doce ou milho, como é tradicional no Peru, ou até mesmo com uma deliciosa fatias de pão de alho fresquinho.

Variantes e Dicas de Acompanhamentos 2m646r

Acompanhamentos típicos para ceviche peruano, como milho cozido, batata doce e banana frita.

  • 1. Para um toque de sabor extra, experimente adicionar um pouco de molho de pimenta ou até mesmo um toque de limão siciliano.
  • 2. Caso queira variar, você pode substituir a tilápia por outro peixe fresco, como o linguado ou o robalo.
  • 3. Servir com uma sopa quente de lentilha com bacon, como a sopa de lentilha com bacon, pode ser uma excelente combinação.

Se você gosta de um ceviche ainda mais fresco, uma boa dica é servir o prato imediatamente após prepará-lo, acompanhando-o de batata-doce cozida e milho. Essas combinações são tradicionais no Peru e trazem um equilíbrio perfeito entre os sabores do mar e os ingredientes terrestres. E se você está buscando outras receitas que complementam bem seu ceviche, experimente receitas com mandioca ou um delicioso risoto de cogumelos.

Confeiteira com mais de 20 anos de experiência, dona da própria doceria e apaixonada por criar doces que encantam. Ama cozinhar, inovar e compartilhar receitas com afeto e simplicidade.